Standards de Weihenstephan (WS)
Interface de communication pour les machines
Les fabricants de produits alimentaires et de boissons sont aujourd'hui confrontés à la nécessité de proposer des produits de haute qualité à des prix adaptés au marché. Ils sont confrontés à la fois à leur propre rentabilité et à une grande responsabilité vis-à-vis des consommateurs et de la législation. Pour rester compétitifs, ils ont besoin d'un soutien informatique efficace grâce à différents systèmes de gestion de la production, tels que les systèmes d'exécution de la fabrication (MES). Pour cela, l'échange de données entre les machines (M2M) et les systèmes informatiques de niveau supérieur devient de plus en plus important. Cependant, la complexité augmente, en particulier dans les lignes de production hétérogènes avec différents fournisseurs de machines ou fournisseurs informatiques.
Les normes Weihenstephan (WS) définissent une interface de communication pour le transfert standardisé de données de machines et de processus vers des systèmes informatiques de niveau supérieur. Le méta-modèle est basé sur les normes industrielles OPC UA et PackML. Les WS peuvent être implémentés rapidement et facilement dans toutes les machines de l'industrie de l 'alimentation et des boissons.
Domaines WS
Les normes Weihenstephan définissent à la fois des interfaces de communication universellement utilisables et les données qui doivent être fournies pour la collecte. Les points de données et le contenu requis, ainsi que les recommandations d'évaluation, ont été définis en fonction du secteur d'activité et sont jusqu'à présent disponibles pour les secteurs suivants :
- Machines d'embouteillage de boissons
- Machines de l'industrie alimentaire
- Machines de l'industrie de la boulangerie
- Lignes de process de l'industrie brassicole
- Machines de l'industrie de la confiserie
Avantages des normes de Weihenstephan
Les normes de Weihenstephan offrent des contenus de données prédéfinis et standardisés ainsi que des interfaces de communication et des outils logiciels WS uniformes qui réduisent considérablement les efforts de conception et d'implémentation des projets. Ainsi, l'utilisation des normes de Weihenstephan permet d'économiser du temps et de l'argent lors de l'intégration informatique.
- Définition de points de données pertinents pour la pratique
- Définition de profils de machines étendus
- Utilisation du standard de communication OPC UA
- Disponibilité d'outils de modélisation
- Possibilité de vérifier la réussite de la mise en œuvre
- Recommandations d'évaluation spécifiques au secteur
- Mise en œuvre indépendante du fabricant et du système de commande
- Collaboration interdisciplinaire et précompétitive entre les constructeurs de machines, les entreprises de production, les intégrateurs informatiques et les chercheurs.
- Objectif commun de promotion d'une norme au sein de l'industrie alimentaire et des boissons
- Point de vue indépendant de la science et de la recherche par la TUM
Définition de l'interface de communication
Dans les normes de Weihenstephan, les deux normes de communication WS OCP UA et WS Protocol sont disponibles pour la transmission des points de données WS. Elles définissent la forme sous laquelle les données sont structurées et transmises. Depuis la version 10 des normes de Weihenstephan, WS OCP UA est disponible. Celle-ci offre entre autres des avantages pour l'auto-description des données. WS Protocol, un protocole TCP/IP propriétaire, est également disponible.
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